New York Cheese Cake – torta de ‘cream cheese’ com calda de goiaba ao
vinho cabernet sauvignon

Brownie de Cappuccino, chocolate meio amargo, castanha-do-pará e nozes
servida com sorvete de creme de baunilha

Profiteroles – bombinhas recheadas com sorvete de creme de baunilha com calda de chocolate quente e xerém de castanha-de-caju

Petit Gateau – bolinho de chocolate meio-amargo com ganache de chocolate branco e conhaque acompanhado de sorvete de creme de baunilha

Petit Gateau de doce de leite com ganache de chocolate branco e conhaque
acompanhado de sorvete coco e raspas de coco queimado

Frutas frescas flambadas – banana nanica ou morango flambados no conhaque acompanhados de sorvete de creme de baunilha

Creme de mamão papaia com licor de cassis

Mini pudim de leite condensado com calda de caramelo